Соковыжималка для яблок

Тут полная свобода! Писать можно всё, что угодно, в рамках приличия, разумеется! :-)

Соковыжималка для яблок

Сообщение Admin » 03 ноя 2015, 15:13

В этом году урожай яблок просто необычайный!
Вот, насмотревшись всяких разных видео:
http://www.youtube.com/watch?v=_ZVY0WgoGe0
Думаю, а не намутить ли что-то аналогичное?
Покупной пресс на 20 литров стоит 24000р.: http://apple-presses.ru
Но хочется что-то мощное и оригинальное - собственной конструкции!
Кроме того, технология, используемая Василием Мозулёвым легко реализуема и используется очень давно в промышленном исполнении:
https://www.youtube.com/watch?v=peUwdbAtNnc
Но промышленные масштабы мне не очень интересны, а интересна соковыжималка малых объёмов яблок с высоким КПД.
На видео Василия и в других реализациях прессов:
[url]http://korandovod.ru/forum/topic/7647-соковыжималка-с-домкратом/[/url]
есть вертикальная перекладина, являющаяся слабым звеном конструкции - может погнуться при большом усилии. Конечно, можно поставить туда два вертикальных швеллера, но тогда возрастает громоздкость конструкции. Считаю целесообразным сварить из цельного швеллера нечто подобное:
Пресс для сока из швеллера.jpg
Пресс для сока из швеллера.jpg (47.52 KIB) Просмотров: 5775

Но нижняя площадка должна быть из того же швеллера (просто согнуть его под углом 90 градусов и получится цельная рама) и выполнена эта конструкция должна быть из мощного швеллера под 20-ти тонный домкрат.
Думаю, что последний вариант будет делать из яблок сухие шайбы, которые руками сломать будет проблематично. :-)
У кого какие мнения на этот счёт? :-):
Кстати, а вот современная промышленная соковыжималка:
https://www.youtube.com/watch?v=b-6tcduhbp8
Обратите внимание, что там не просто загружают яблочную мезгу в бочку и давят, а обязательно делают небольшие порции с тканевой прокладкой между ними.
Аватар пользователя
Admin
Администратор
 
Сообщений: 5570
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 21:06
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2358 раз.
Поблагодарили: 647 раз.

Re: Соковыжималка для яблок

Сообщение Admin » 03 ноя 2015, 15:49

Вот ещё одна интересная реализация:
https://www.youtube.com/watch?v=NmmeeRbnyFo
Здесь мне понравился принцип вращения дробилки от дрели. На другом видео в качестве домкрата использовался ромбовидный домкрат, который тоже приводился в действие дрелью.
Такая вот автоматизация. :-):
Аватар пользователя
Admin
Администратор
 
Сообщений: 5570
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 21:06
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2358 раз.
Поблагодарили: 647 раз.

Re: Соковыжималка для яблок

Сообщение yegorus » 03 ноя 2015, 16:57

Это точно не спам?

Мы крутили яблоки и абрикосы центробежной соковыжималкой - конкретно у нас какая-то польская Zelmer из нержавейки, на 800 Вт. За сезон закрывали литров 60 сока, еще столько же выпивали свежего. Удобно и довольно компактно. За раз обычно крутили ведра по два. Можно и больше крутить - аппарат позволяет, но это еще надо термообрабатывать закрывать в банки и т.д. У меня вообще всем этим дети занимались от сбора и до прокрутки, я подключался только в конце, чтобы вскипятить и банки закатать.
УАЗ-3163 (Патриот)
yegorus
 
Сообщений: 158
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 22:46
Откуда: Краматорск, Донецкая Народная Республика (Новороссия)
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 96 раз.

Re: Соковыжималка для яблок

Сообщение Admin » 03 ноя 2015, 17:05

Нет, не спам. :-):
Это я перелопатил кучу информации по соковыжималкам и решил увековичить свои изыскания, специально даже раздел на форуме создал соответствующий. :-):
По поводу центробежной - всё там хорошо, но из мягких яблок получается пюре, а не сок. Только твёрдые сорта нормально перерабатывает. Да и мыть её, собирать, разбирать...
Два года назад я купил вот такую: https://www.youtube.com/watch?v=GFXdl4uU1hs
Что мне понравилось - там можно сразу целые яблоки кидать в барабан, но её колбасит совершенно не по детски - в руках держать невозможно и весь дом трясётся, а потом отец потерял "какую-то маленькую детальку" и её использование стало невозможным. Вот и думаю о мощной альтернативе! :-):
Аватар пользователя
Admin
Администратор
 
Сообщений: 5570
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 21:06
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2358 раз.
Поблагодарили: 647 раз.

Re: Соковыжималка для яблок

Сообщение Admin » 03 ноя 2015, 17:27

А вот вариант в деревянном исполнении. :-):
https://www.youtube.com/watch?v=ANPABiS3C8U
Аватар пользователя
Admin
Администратор
 
Сообщений: 5570
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 21:06
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2358 раз.
Поблагодарили: 647 раз.

Re: Соковыжималка для яблок

Сообщение yegorus » 03 ноя 2015, 19:51

Мы яблоки резали напополам или на четыре дольки, косточки не выковыривали. Никакого колбасева не было, так как независимо от величины кусочки сначала перетираются. Разбирается всё легко и успешно моется в посудомоечной машине. Только сеточку центрифуги надо почистить щеткой, которая входит в комплект. Мелких деталей тоже нет. Если остаток получается жидким, можно его крутнуть по второму разу, но обычно большого смысла нет. Сеточка довольно мелкая, и с любых яблок получается приблизительно одинаковый результат - сок с мякотью, но в разумных количествах, гораздо вкуснее, чем магазинный, особенно если свежий.
УАЗ-3163 (Патриот)
yegorus
 
Сообщений: 158
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 22:46
Откуда: Краматорск, Донецкая Народная Республика (Новороссия)
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 96 раз.

Re: Соковыжималка для яблок

Сообщение yegorus » 03 ноя 2015, 19:56

Вот такой аппарат
http://nadavi.ru/descr/zelmer/476/descr-40.php

Мы полностью довольны. К сожалению, всё это сейчас на оккупированной территории.
УАЗ-3163 (Патриот)
yegorus
 
Сообщений: 158
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 22:46
Откуда: Краматорск, Донецкая Народная Республика (Новороссия)
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 96 раз.

Re: Соковыжималка для яблок

Сообщение Admin » 04 ноя 2015, 12:19

yegorus писал(а):моется в посудомоечной машине.

Вот это классная идея! У меня стоит посудомойка, но честно говоря, мыть там детали соковыжималки я не додумался...
Аватар пользователя
Admin
Администратор
 
Сообщений: 5570
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 21:06
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2358 раз.
Поблагодарили: 647 раз.

Re: Соковыжималка для яблок

Сообщение yegorus » 05 ноя 2015, 01:09

Да вообще в инструкции написано, что мойка в машине допускается... Там самые критические детали из нержавейки и толстого полипропилена. Что-то есть из тонкого поликарбоната. С посудомойкой плохо дружат алюминиевые сплавы. Правда, мой штампованный большой толстый тазик переживает успешно, а вот литье сильно корродирует.
УАЗ-3163 (Патриот)
yegorus
 
Сообщений: 158
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 22:46
Откуда: Краматорск, Донецкая Народная Республика (Новороссия)
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 96 раз.

Re: Соковыжималка для яблок

Сообщение Admin » 05 ноя 2015, 10:34

yegorus, есть ещё один момент - психологический. У меня уже было три центробежных соковыжималки и чисто психологически мне тяжело решиться на покупку четвёртой. :-):
А вот с 20-ти тонным домкратом (ну, или хотя бы с пятитонником) результат должен быть очевиден. :-)
Аватар пользователя
Admin
Администратор
 
Сообщений: 5570
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 21:06
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2358 раз.
Поблагодарили: 647 раз.


Вернуться в Разговоры обо всём

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron